還暦人のおいしいブログ

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ボケ防止!サバ味噌煮でDHA摂取と大人の七田式もウォーキングも頑張ってます

還暦になってくると認知症への不安が募ります。 「人の名前が出てこない、あの人なんて名前だっけ?」 「二階へ上がってきたものの、何をしに来たんだっけ?」 「冷蔵庫開けたけど何出すのか忘れた。」 物忘れを自覚してて、このままではボケてしまうんじ...
2022.09.14
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切り干し大根は栄養たっぷり!みんなで食べたい干し野菜

NHKテレビのあさイチで、切り干し大根のレシピを紹介していましたね!切り干し大根には、カルシウム、鉄、カリウム、葉酸、食物繊維等の栄養素が含まれています。私がよく作るのは切り干し大根の煮物です。簡単にできる料理なので、毎日の食事に取り入れたいですね!
2022.09.13
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2022.09.06
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